儿科杏仁安全用量

杏仁有苦杏仁和甜杏仁,也叫北杏仁和南杏仁。北杏仁比较苦。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质,它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用,具有止咳、平喘的功效,但具有一定的毒性,只食二三十粒已可令人中毒,甚至致命。平时我们使用的北杏仁,经温火炒制后,去掉了外皮,减轻了苦味,但在用量上要加以控制,用量要控制在10克之内,以免过量食用伤及身体。

那么杏仁的安全用量到底多少呢?据《杏仁临床用量研究》(《中国临床医生》2014年42卷第6期),作者筛选了许多案例统计得出儿童(≤14岁)用量平均值6.34g,成人10.28g。大连晚报报导不论是入药还是食用,不管是甜杏仁还是苦杏仁,每天不宜超过12克。

所以也没有一个很标准的答案。一般稳妥起见北杏仁加南杏仁最好控制在10g内。

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