儿科杏仁安全用量

杏仁有苦杏仁和甜杏仁，也叫北杏仁和南杏仁。北杏仁比较苦。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质，它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用，具有止咳、平喘的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。平时我们使用的北杏仁，经温火炒制后，去掉了外皮，减轻了苦味，但在用量上要加以控制，用量要控制在10克之内，以免过量食用伤及身体。

那么杏仁的安全用量到底多少呢？据《杏仁临床用量研究》（《中国临床医生》2014年42卷第6期），作者筛选了许多案例统计得出儿童（≤14岁）用量平均值6.34g，成人10.28g。大连晚报报导不论是入药还是食用，不管是甜杏仁还是苦杏仁，每天不宜超过12克。

所以也没有一个很标准的答案。一般稳妥起见北杏仁加南杏仁最好控制在10g内。

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