2015年12月

杏仁有苦杏仁和甜杏仁,也叫北杏仁和南杏仁。北杏仁比较苦。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质,它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用,具有止咳、平喘的功效,但具有一定的毒性,只食二三十粒已可令人中毒,甚至致命。平时我们使用的北杏仁,经温火炒制后,去掉了外皮,减轻了苦味,但在用量上要加以控制,用量要控制在10克之内,以免过量食用伤及身体。

那么杏仁的安全用量到底多少呢?据《杏仁临床用量研究》(《中国临床医生》2014年42卷第6期),作者筛选了许多案例统计得出儿童(≤14岁)用量平均值6.34g,成人10.28g。大连晚报报导不论是入药还是食用,不管是甜杏仁还是苦杏仁,每天不宜超过12克。

所以也没有一个很标准的答案。一般稳妥起见北杏仁加南杏仁最好控制在10g内。

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枳椇子、葛根、绿茶、大蒜、蜂蜜。

具体的分量是保密配方。但分量差一点也没关系。都有解酒效果的。这是九知己的配方。

但有文献说明喝茶对解酒没有好处还有坏处。茶非但不能解酒,相反的,还可能加重酒醉的症状。酒精对心血管有强烈的刺激性,而浓茶也同样具有兴奋心脏的作用。若将茶和酒加在一起去刺激我们的心脏,对心脏的损害是很大的,而对功能原本就不好的人的心脏,会产生什么结果,就更难预料了。酒后喝浓茶的害处,还不仅于此。若酒后用浓茶解酒,茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用,由于排水过速,会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏,刺激肾脏,肾脏受到茶和乙醛的双重刺激,造成排尿过多,使肾脏负荷过重。经常如此,会损及肾脏。同时由于体内水分减少,形成有害物质的残留沉积在肾脏,可能产生结石,对身体造成双重的伤害。

而也有文献指出大蒜蜂蜜不可同服:“蜂蜜不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻。”